【第327期】咕嚕咕嚕品牌SWOT分析培訓(xùn)

2013-12-04 11:21:33    瀏覽次數(shù)：    作者： 廣州咕嚕咕嚕官網(wǎng)

    SWOT是一種分析方法，用來(lái)分析企業(yè)自身的外部環(huán)境和內(nèi)部能力，SWOT分別代表優(yōu)勢(shì)（strength）、劣勢(shì)（weakness）、機(jī)會(huì)（opportunity）、威脅（threat），通過(guò)這4個(gè)因素的分析從而將公司的戰(zhàn)略與公司的內(nèi)部資源、外部環(huán)境有機(jī)結(jié)合。

    這次咕嚕咕嚕總部就針對(duì)品牌自身開(kāi)展SWOT分析培訓(xùn)課程，讓員工跟加盟商更好的了解咕嚕咕嚕品牌的外部環(huán)境和內(nèi)部能力，讓大家都能更好的融入到咕嚕咕嚕這個(gè)大家庭中。

優(yōu)勢(shì)：

老品牌，有品牌記憶與沉淀

品牌經(jīng)營(yíng)體系完善—產(chǎn)品體系、門(mén)店經(jīng)營(yíng)體系、物料配送體系；

公眾號(hào)、商城、會(huì)員系統(tǒng)等搭建。

機(jī)會(huì)：

輕餐飲為未來(lái)五年最有可能爆發(fā)的餐飲業(yè)態(tài)；

短視頻，抖音等互聯(lián)網(wǎng)新媒體的興起。有一種經(jīng)濟(jì)叫粉絲經(jīng)濟(jì)，得粉絲者得天下；互聯(lián)網(wǎng)給輕餐飲的發(fā)展帶來(lái)新的契機(jī)；

現(xiàn)在市場(chǎng)只有少數(shù)幾個(gè)品牌將品牌IP做的比較好，大部分的餐飲企業(yè)對(duì)公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)不夠重視或找不到正確的方向；

年輕人逐漸成為主力消費(fèi)群體，對(duì)餐飲的需求更加多元，對(duì)高品質(zhì)的內(nèi)容需求很強(qiáng)。

劣勢(shì)：

品牌無(wú)產(chǎn)生IP內(nèi)容，消費(fèi)者對(duì)IP形象認(rèn)知不足，品牌影響力低；

品牌定位與目標(biāo)客群需求不相符。

公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)與門(mén)店經(jīng)營(yíng)策略配合度不強(qiáng)。

威脅：

市場(chǎng)同類品牌眾多，魚(yú)龍混雜，我們并沒(méi)有與眾不同的品牌優(yōu)勢(shì)；

行業(yè)門(mén)檻低，風(fēng)模仿者眾多，市場(chǎng)泡沫嚴(yán)重；

輕餐飲行業(yè)迎來(lái)洗牌，好的會(huì)更好，弱的面臨淘汰；

消費(fèi)者的消費(fèi)需求越來(lái)越多元化，從吃飽飯，進(jìn)化到吃品類，吃味道，吃品類品牌IP。